4月のことですが 三滝少年自然の家が主催する 「大人の野遊び講座」に参加しました 山に入って、食べれられる野草を教えてもらい、天ぷらにして食べる、 という、とっても魅力的な講座！講師の方に連なり、いざ三滝山へ 可憐な花を咲かせるアセビ（馬酔木） …

英会話同好会の仲間でいろんな種類のビールを味わう会を開催。 本日の講師は英会話の先生。ビールのチョイスもお任せ ビールは地ビールから海外ビールも合わせて10種類！ ヴァイツエン、エール、スタウトなどテイストも豊富 中には、アルコール度数10％のも…

広島県竹原市忠海にあるアヲハタジャム工場のジャム作り教室に お料理教室のメンバーと一緒に参加 忠海駅近くの海沿いの白とブルーの爽やかな建物がジャム教室の場所 今日はいちごジャムの日 一人でジャムのビン4個分を作る一口のIHクッキングヒーターにステ…

中国醸造の甘酒セミナーに参加した 工場併設のテイスティングバー「やすらぎ醗酵房」のマネージャーさんが 蔵元秘伝の甘酒の作り方と楽しみ方を教えてくれた 甘酒には 米麹から作ったノンアルコールの甘酒 酒粕から作ったほんのりアルコールが残る甘酒 の2種…

大阪に遊びに行くことになり、美味しいパン屋さんをネットで探してみた 吹田市にあるパン屋、ル・シュクレ・クールが人気とのこと パンはガラスケースの中に並べられている 吟味していくつか買ってみた店から歩くこと１時間近く、万博記念公園に到着 そこの…

お料理教室の先生とメンバーを誘って、極楽寺キャンプ場でアウトドア料理パーティーを開催 みんなお料理好きで研究熱心な人たちばかり メニュー一つ考えるのに気合が入る！ うーん、何にしようか・・・ ノートに書き留めたキャンプ日記を読み返す。 作りごた…

広島県三次市に雲海を見に行きました 朝、4時半に広島市内を出発し三次市に向かい6時に到着 薄明の雲海 高谷山の雲の海展望台は三脚を構えている人たちで賑わってました ダウンジャケットがないとやばいくらい寒かったです 一瞬、UFOか！？と思ったけど 朝日…

吾妻山のコテージに泊まった 1階が駐車場、2階に和室6畳2部屋とキッチン6畳、風呂、トイレ。 外観は古びてはいるものの、綺麗に掃除されている。 まずは、設備をチェックしてみる キッチンには、2口のガスコンロ、ガス湯沸かし器、冷蔵庫が備わっている 調理…

泊まりの東京出張 仕事は一日中立ちっぱなし、歩きっぱなし おつかれモードを切り替えるために、 TV番組「ガイアの夜明け」に紹介された話題の店を覗いてみた 立ち飲みスタイルで、高級食材をふんだんに使っても低価格、とあってとても人気らしい9時近くでも…

サントリーのビール工場見学に行きました 工場見学の前にちょっぴり座学 麦芽を一粒試食してみる 香ばしくて甘みがある ビールの本場、チェコの契約農家で栽培しているというホップ ペレット状になっていた ビールを凝縮したような苦い香り 製造工程の見学に…

京都にある私のお気に入りのフレンチレストラン「ベルクール」に行って来ました！ スープかデキャンタワインかを選べるし、デザートかチーズ４種盛り合わせを選べる ちょっと飲みたい人、食べることに専念する人、双方を満たしてくれる、嬉しいランチ 私とダ…

春に宮島口から三原まで乗車した「清盛マリンビュー」を (NHK大河ドラマ「平清盛」の視聴率アップの宣伝もかねて) 写真で紹介します 列車はブルー 車内は帆船風 呉線に入ってから、瀬戸内の風景を楽しめましたよ ただ、宮島口から三原まで3時間かかってしま…

(3月のレポートです) 小豆島に行って来ました 映画「八日目の蝉」の舞台となった島。 本もTVドラマも映画も全部見て、うるうるしました。 高松からフェリー「オリーブライン」に乗ります。名前からしてすでに小豆島気分。 土庄港に到着。 ゴマの香ばし香りが…

野呂山キャンプの帰りに海上自衛隊呉基地に寄りました 今日の艦艇の一般公開は護衛艦「せんだい」です 護衛艦をこんなに近くで見るのは初めて タラップを登って艦上へ なぜか軍事に詳しいうちのダンナが解説してくれる 艦首 速射砲と艦橋 これはなんだろう？…

比叡山巡りのあと 京都市左京区北白川に宿を取りました。 町家のゲストハウス。 とても綺麗に掃除されていて、居心地が良かったです。 翌日の京都トレイルに備えて、今晩はお気に入りのフレンチレストランにご馳走を食べに行きました。 京大の近く、元田中に…

石川県輪島市から広島へ戻る途中に、京都に立ち寄りました。 比叡山延暦寺を徒歩で回る予定でしたが、シャトルバスで移動。 翌日の京都東山トレイルのため体力を温存しておくことにしました。 和倉温泉からサンダーバードで京都に着いた後、新快速で比叡山坂…

まず家の周囲で セリ 葉ワサビ 竹林へ タケノコをゲット ミズバショウ群生地に行く 三蛇山「貴廟のミズバショウ」 遊歩道になってる あれ？イメージとちがう。緑でいっぱい 近づいてみると 時期が少し遅すぎて葉が大きくなりすぎたみたい 葉に隠れてるけど、…

一度は行ってみたかったサントリー山崎蒸溜所！ 「シングルモルト楽しみ方講座」に行ってみました。 まずはウイスキー製造工程の見学から。 麦 原料の麦芽（モルト） 発酵工程 巨大な木の桶 こちらは金属タンク 蒸留工程。 蒸留塔は全部で8基。 同じ形はない…

タケノコ掘りに行って来ました。 飲み仲間のH君の竹林です。 私は初めてのタケノコ掘り。 夫は田舎で育ったのでとても懐かしんでいました。 土からちょっぴり頭を出したタケノコを発見。 まずH君が掘り方を教えてくれました。 タケノコの周りをクワで注意深…

広島の街のど真ん中、紙屋町にモンベルがオープンしました。 オープン当日に辰野勇代表のトークがあるというので、 ダンナが仕事帰りに行って来ました。 (通勤の途中なので毎日いける！と喜んでる) アイガー北壁の話、カヌーの話、東日本大震災の支援の話な…

香川県の金刀比羅宮に行って来ました ちょうどこの時期は青春18切符が利用できるので、鈍行列車の旅にチャレンジすることにしました。 荷物は25リットルのリュック一つにまとめて、ずっと担いで回りました。 広島から岡山まで3時間ちょっと。 岡山までは乗り…

今年も参加しました 去年に続いて「三滝少年自然の家」の「第4回 誰でもできる大人の野遊び入門講座」に参加しました 一日目は三滝山(宗箇山)に、ガイドの方の解説付きで登るハイキング、 二日目は「三滝うどん」作り 一泊二日のイベントのレポートです 一日…

「NＨＫの大河ドラマ「平清盛」が８日放送されるのを前に、広島県内にある清盛ゆかりの地を期間限定で走る観光列車が運行を開始しました」というNHKのお昼のニュース。 これはぜひ見に行かないと思い、沿線まで写真撮影に出ました。 まず撮影の練習 にわか鉄…