実家の庭先で燻製した 鴨肉の燻製は初挑戦鴨肉は、塊で真空パックになったものを使ってみる 1つ300gくらい、今回は3つ使った 作り方 (1) 丈夫なビニル袋に、赤ワイン大さじ2、醤油大さじ2、はちみつ大さじ1、ニンニクのすりおろし小さじ1を入れて…
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