土日は、実家で父が一人なので、北九州までゴハンを作りに帰省しました。ついでにお庭で薫製にチャレンジしました。 温燻から開始。材料はゆで玉子、チーズそれとカマボコ。 手入れされたお庭に煙があがります。チップはウィースキーオーク。 30分燻しました…
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