ダッチオーブンでビーフシチューに挑戦しました!煮込み料理はダッチオーブンが得意とするところ。1週間前にビーフシチューをつくるぞ、と決めてから、シチュー用の牛肉を探しました。 お肉屋さんの店員さんに尋ねると シチュー用の角切り牛肉よりも、牛ス…
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